藥膳雞美味又營養圖解

藥膳雞是一道常見的家常菜，味道鮮美，雞肉細膩，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在冬天來上一碗藥膳雞湯，既美味又暖身子。如果你對這道藥膳雞感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

雞 ：1只
黃芪 ：7g
當歸 ：4片
五指毛桃梗 ：適量
枸杞 ：適量
桂圓 ：5顆
紅棗 ：4顆
黨蔘 ：4條
玉竹 ：適量
蜜棗 ：2顆

輔料

姜 ：4片
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：1蓋
鹽 ：適量
砂糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備材料

第二步

泡好的藥材

第三步

雞醃製2小時以上

第四步

準備錫紙

第五步

倒入藥材

第六步

放上雞，整個雞隔水蒸熟

第七步

蒸至骨肉輕鬆分離即可