關於紐約芝士蛋糕﹝酸奶油麵）６吋模的知識

“平時吃芝士蛋糕，都怕它很膩。但我很喜歡這個紐約芝士蛋糕蛋糕面上有一層酸奶油，夾著既濃又帶點硬身的芝士蛋糕再加上餅底，感覺清新，有層次。”食材明細主料芝士餅（材料）奶油乳酪（250克）雞蛋（2...

食材明細主料奶油乳酪（250克）雞蛋（2個）酸奶油（100克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紐約芝士蛋糕的做法步驟1、準備原料2、將室溫軟化的奶油乳酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾：100酸奶油：250奶油乳酪：500輔料黃油：50香草細砂糖：120熟黑芝麻：50蛋：2枚具體步驟1.木司圈用錫紙包住底部，並用另一...

紐約芝士蛋糕是非常流行的甜品，芝士片鹹香可口，蛋糕香甜軟糯，深受大人和小朋友們的喜愛，在午後來上一塊紐約芝士蛋糕，喝一杯甜甜的奶茶，解餓又解饞，如果你對紐約芝士蛋糕的做法感興趣的話，就趕...

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲，這款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明細主料奶油芝士（225g）雞蛋（3只）砂糖（70g...

食材明細主料奶油乳酪（125克）雞蛋（3個）低粉（40克）牛奶（60克）黃油（30克）白糖（45克）白醋4謫（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紐約輕芝士蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分開，裝在無油無水之乾淨盆裡...

“綿密濃郁的芝士蛋糕，絲綢般溼潤口感，化不開的乳酪香飄於脣齒間，每一口都讓你陶醉不已！”食材明細主料奶油乳酪（40克）原味酸奶（60毫升）黃油（23克）雞蛋（2個）低筋麵粉（27克）玉米澱粉（14克）檸檬汁（2至3滴）...

食材明細主料無鹽黃油（30g（餅底)＋40g）奶油乳酪（240g）輔料牛奶（175g）手指餅（100g）玉米澱粉（13g）雞蛋（2個）白砂糖（55g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紐約芝士蛋糕的做法步驟1、將手指餅用攪拌機打碎2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥餅乾：100低筋麵粉：30奶油乳酪（奶油芝士）：125黃油：30輔料雞蛋：2個牛奶：20酸奶：40砂糖：15具體步驟1.全麥餅乾放到密封袋裡用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油乳酪：250牛奶：175黃油：50蛋黃：70砂糖：30玉米澱粉：20蛋白：55輔料具體步驟1.牛奶和黃油加入小鍋中，小火加熱至黃油融化...

食材明細主料奶油乳酪（200克）酸奶（180克）牛奶（50克）淡奶油（100克）白糖（50克）杜松子酒（1勺）檸檬汁（10克）吉利丁片（15克）蛋黃（1個）輔料奧利奧原味兒餅乾（100克）黃油（45克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蛋糕本就是美味的食物，加上富含營養元素的又美味的芝士，更是一件佳品。紐約芝士蛋糕就是這個佳品，芝士富含豐富的蛋白質和...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料卡夫softcheese：300酸奶油：200300ML白砂糖：3/4杯2湯匙雞蛋：2個輔料消化餅乾：100黃油：40具體步驟1.消化餅乾打碎。拌入融...

食材明細主料奶油乳酪（80g）自制酸奶（120g）輔料蛋糕粉（100g）雞蛋（4顆）調料白糖（60g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、酸奶，乳酪，白糖40克混合。2、隔水加熱溶化，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.木司圈用錫紙包住底部，並用另一個派盤托住(如果用活底蛋糕模製作，此步驟可省略）將消化餅乾放塑料袋裡碾...

“六一兒童節到了，這光陰似箭，兒童節早已不是我這代的專利了，除了像小時候在學校裡過節或是父母陪同下去外面玩這樣過節之外的美好回憶，如今，還是童心未泯，喜歡卡哇依的毛玩具以外，做些好吃的...

“第一次品嚐到這個味道的時候，深深的愛上了！”食材明細主料小麥消化餅（300g）牛油（100g）奶油芝士（226g）酸奶油（453g）雞蛋（2個）輔料白糖（100g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐約芝士蛋糕的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士：250低筋麵粉：60酸牛奶：50牛奶：40全麥餅乾：90奶油：40輔料蛋白：4個蛋黃：4個細砂糖：60具體步驟1.餅乾放入保鮮袋內壓碎，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士：250淡奶油：250低筋麵粉：60雞蛋：5砂糖：90牛奶：150玉米澱粉：40消化餅乾：一盒黃油：60輔料朗姆酒：少許具體步驟1.首先...

“紐約乳酪蛋糕因奶油乳酪濃厚的口味和奶油似的質感聞名於世。為了享受奶油乳酪的原味，在紐約當地製作的紐約乳酪蛋糕中不使用麵粉，並儘可能少地使用配料。任何人都不會製作失敗的紐約奶...

食材明細主料自發粉（20g）奶油乳酪（250g）酸奶油（150g）輔料白糖（20g）雞蛋（2個約135g）消化餅乾（175g）黃油（50g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐約乳酪蛋糕的做法步驟1、1.融化黃油2、2.消化餅乾擀碎...

食材明細主料全麥餅乾（100克）輔料黃油（50克）奶油乳酪（125克）低筋麵粉（30克）酸奶（40克）牛奶（20克）蛋白（適量）蛋黃（適量）配料砂糖（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂紐約芝士蛋糕的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料乳酪：250g糖：60g蛋：2個淡奶：200g濃縮檸檬汁：2小匙輔料奧利奧餅乾：100g黃油：30g具體步驟1.餅乾壓碎加黃油拌勻，倒六寸模壓實，放...

食材明細主料奶油乳酪（250g（室溫放軟））雞蛋（3個）砂糖（45g）無鹽黃油（50g）輔料砂糖（10g）表面檸檬汁（1/4個）酸奶油（60g（sourcream））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典紐約芝士蛋糕的做法步驟1、取一6寸...

“之前看到一篇帖子，用酸奶和濃縮檸檬汁可以製作出乳酪。我就想試試看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶機自制不放糖的酸奶，不用放濃縮檸檬汁.即可製作出酸奶乳酪.既方便又健康.我是用了大概420g的...