熏製幹豆腐肉卷如何做簡單又美味

熏製幹豆腐肉卷這道菜餚是由 豬肉餡搭配 豆腐皮 製作而成，其中豆腐皮讓菜餚的顏色豐富，顯得更加好吃。其中豬肉餡料的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，豬肉不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力，搭配不同的調味料，嘗試製作美味的熏製幹豆腐肉卷。

主料

輔料

具體步驟

豬肉餡加少量水，沿一個方向將水完全攪打入從肉餡中，加入蔥末、姜粉、五香粉、鹽、料酒、蛋清

將一張豆腐皮分開兩半，分別鋪上肉餡，用刀抹平

豆腐皮捲成卷，用牙籤扎幾個眼，便於成熟不產生氣泡，放入蒸鍋

把蒸屜和豆腐卷放入炒鍋中