小紅帽杯子蛋糕 怎麼做|小紅帽杯子蛋糕 的做法

“草莓色、香、味俱佳，而且營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，所以被人們譽為“水果皇后”。它與甜品最搭，不僅好看營養價值還高，大人孩子都喜歡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小紅帽杯子蛋糕 的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、把兩個雞蛋打入無水無油的盆中。

• 3、加入白砂糖。

• 4、隔溫水用打蛋器把雞蛋打至顏色發白，泡沫細膩，無大氣泡。

• 5、分次篩入低筋麵粉，翻拌均勻。

• 6、倒入植物油。

• 7、翻拌均勻。

• 8、倒入墊了紙託的六連模具中8分滿。

• 9、入預好的烤箱，180度，中層，上下火，15分鐘左右。

• 10、在烤的時候做小紅帽，先用挖勺在蘋果上挖出一個半圓形。

• 11、在草莓上也同樣挖出一個半圓形。

• 12、然後把蘋果的半圓放在草莓的半圓中。

• 13、再用黑芝麻按上眼睛和嘴巴。

• 14、在杯子蛋糕上擠上卡仕達醬。

• 15、把小紅帽放在上面就好了。

• 16、可愛的小紅帽杯子蛋糕。

小竅門

全蛋打發一定要打到顏色發白，泡沫細膩，蛋液滴落下來紋路不馬上消失。烘烤時間要根據自己的烤箱調整。卡仕達醬我是先做好的。