豆腐魚頭煲如何做簡單又美味
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![豆腐魚頭煲怎麼做好吃又簡單]( "豆腐魚頭煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
200 魚頭 ：
550 排骨 ：
80 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量豆豉 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![豆腐魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豆腐魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚頭洗淨砍小塊加入適量鹽攪勻醃下
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2.豆腐洗淨一分為四
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3.熱油鍋下豆腐煎
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4.再反面煎金黃 盛出待用
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5.再熱油鍋下魚頭和姜 兩面煎香
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6.將所有食材放入砂鍋
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7.加入適量水
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8.再放入少些豆豉
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9.加入適量鹽
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10.加入適量生抽 蓋蓋煲至收汁
![豆腐魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第12張]( "豆腐魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.很香的豆腐魚頭煲出鍋了
烹飪技巧
煎香過的魚頭,香而不腥.
千里飄香谷
