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檸檬鯽魚豆腐粉絲煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.4K
檸檬鯽魚豆腐粉絲煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鯽魚 :1條

輔料

蔥姜 :適量
檸檬 :2片
粉絲 :若干
豆腐一小塊
枸杞 :適量

具體步驟

1. 平底鍋放油,把鯽魚煎成兩面金黃色。另一個灶上放砂鍋煮開水,放蔥姜。

2. 把煎好的鯽魚放進砂鍋煲裡,大火煮出奶白色的湯底。把枸杞和粉絲放在清水裡泡一會。

3. 放切好的豆腐,兩片檸檬。(檸檬不要放多,兩片足以)

4. 大火燒開後關火,加鹽,雞精調味,把粉絲和枸杞放進去悶一下就OK啦。

烹飪技巧

道菜特別的簡單,半小時做好一道營養美味的湯煲,何樂而不為呢。