![家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單]( "家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥麵粉 ：
500吊瓜 ：
700 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
1瓣 雞蛋 ：
4個鹽 ：
適量花椒面 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.吊瓜擦絲，加入少許鹽醃片刻，再擠出水分。
![家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋撥散、炒熟、盛出晾涼。
3.蔥薑蒜均切成碎末，蒜的作用是提味的，少放即可。
![家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.擠幹水分的吊瓜裡放入雞蛋碎、蔥薑蒜末、花生油、鹽、花椒麵拌勻。
![家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.可以開始包了。面是提前和好醒著的，揪劑，擀成薄餅，一半放上餡兒，另一半蓋過來，捏結實即可烙了。
![家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜菜盒子怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.平底鍋中滴少許油，因為是素餡的，小火烙到兩面微黃即可出鍋。
烹飪技巧
1：面要活的軟一些。2：吊瓜要先醃，擠出水，否則烙時容易出水。
千里飄香谷
