韭菜盒子如何做簡單又美味|家常麵食

主料

輔料

具體步驟

1. 3個雞蛋打散，加入料酒鮮味汁調味，鍋加熱，倒入適量玉米油，再倒入打散的雞蛋，用鏟子或筷子不停地划動雞蛋液，炒出雞蛋碎，韭菜切成小段，放入特百惠星願佳節碗中，加入炒好的雞蛋碎

2. 在雞蛋和韭菜中加入蝦皮，適量鹽以及香油攪拌混合均勻

3. 麵粉、水加入一個雞蛋混合揉成麵糰，放置鬆弛片刻，再分割成均勻的小劑子

4. 取一個劑子擀成圓片，稍微擀薄一些

5. 在面片中放入韭菜雞蛋餡

6. 摺疊成半圓形，再由外往內捏出花邊封口

7. 電餅鐺預熱

8. 倒入適量玉米油，放入做好的韭菜盒子

9. 煎至兩面金黃即可出鍋

10. 用刀切開盛盤