家常韭菜盒子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 適量麵粉，和成稍硬點的麵糰，和好後醒二十來分鐘，趁這個時間可以先調餡。

2. 韭菜摘好洗淨，切好備用。

3. 鍋裡放適量油，炒成雞蛋碎。

4. 開水煮粉條，涼一下剁碎備用。

5. 現在開始調餡，依次放入，韭菜，雞蛋，粉條，蝦皮，雞精，五香粉，香油調好，最後準備包之前再放鹽，鹽放早了容易出水。

6. 開始揉麵，然後分成大小合適的麵糰。

7. 擀成稍微長點的形狀。

8. 在一半的位置放上餡。

9. 然後對摺，把邊壓嚴實。

10. 平底鍋放少許油，煎的兩面金黃，香噴噴餡餅就可以出鍋了。