準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
1/4棵 玉米 :
10 雞肉 :
200 香菇 :
15 輔料
料酒 :
10 醬油 :
5鹽 :
3橙汁 :
100油 :
適量水澱粉 :
10 具體步驟
1.準備食材
2.將香菇切碎,
3.鍋中燒開水,將白菜葉煮熟
4.準備餡料
5.將餡料包裹
6.鍋中燒熱水,大火蒸5分鐘左右即可準備橙汁加入澱粉攪拌均勻
7.倒入鍋中加熱攪拌粘稠
8.最後淋在白菜盒子上,香蔥點綴即可
烹飪技巧
“白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用,可炒食、作湯、醃漬,與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美”