主料
胡蘿蔔 :.適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 先把胡蘿蔔刨絲。
2. 熱鍋後加入橄欖油。加入胡蘿蔔絲炒一下,然後放入碗裡備用。
3. 鍋中放入適量的水,倒入骨頭凍.煮開後再加入食量的鹽。然後倒入碗裡備用。
4. 把青菜心洗乾淨後後放入滾水裡焯一下備用。
5. 買來的麵條裡含有很多的鹼水,所以煮麵條後的水不能喝要倒掉。麵條煮開後再中火煮3分鐘,這中間可以放點鹽,這樣麵條不容易煮爛。
6. 把煮好的麵條放入剛才煮好的骨頭湯裡。
7. 把煮好的雞蛋切成兩半。
8. 把其他已經煮熟的材料,青菜,胡蘿蔔,獅子頭和雞蛋都放入麵條裡就可以開吃了