豬肉小白菜盒子是一道很家常的菜,裡面的豬肉很是鮮美,一塊塊都是有條理有紋路的,心裡開心的不得了。吃的時候拿筷子夾一口大塊的豬肉,雖然有些油,但是卻不膩。因為裡面有清新的小白菜,白菜可以去除肉的油膩味,還能提高整道菜的口感。
主料
小白菜 :500輔料
油 :適量具體步驟
.小白菜清洗乾淨後用水焯燙一下
將小白菜切碎
豬肉小白菜盒子的做法步驟33.豬肉餡中放入生抽、老抽、鹽、料酒、花椒粉攪拌均勻
放入小白菜、蔥姜攪拌均勻成餡料
麵粉用溫水和成麵糰,餳制20-30分鐘
取一塊麵切成大小相同的劑子
將麵糰擀成圓面片
取一面片放入適量的餡料
對摺後上面用叉子按壓出花邊
電餅鐺預熱後將盒子放入
一面變成焦黃後翻面烙制另一面
當兩面都上色後即可出鍋食用。