家常菜韭菜盒如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋200克 ：適量
韭菜500克 ：適量
面500克 ：適量
水250毫升 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蝦皮 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗好控水

2.雞蛋炒好，放蝦皮

3.韭菜切好，放雞蛋裡

4.面揉好，醒發30分鐘

5.面分成等份劑子

6.杆成麵皮，放韭菜餡

7.對摺後，邊捏好

8.包好後放鍋裡煎，

9.煎好的韭菜盒子，想吃吧

烹飪技巧

揉麵的時候放點熱水燙一下面，煎好的韭菜盒麵皮不硬。