主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜去皮切片、黑木耳泡發後清洗乾淨,雞蛋磕入碗並劃散
2.炒鍋下油,先把黃瓜和木耳炒1-2分鐘
3.兌入3碗清水
4.大火燒開後,倒入蛋液
5.再次燒開後,加入雞精、食鹽拌勻
6.出鍋
烹飪技巧
無技巧。