白玉口蘑濃湯怎麼做|白玉口蘑濃湯的做法

“這道菜的特點是入口蘑菇絲滑爽口且湯汁回味濃郁。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉口蘑濃湯的做法步驟

• 1、白玉菇切掉根

• 2、口蘑洗淨，銀杏果焯一下待用

• 3、焯一下更衛生，怕有藥物殘留

• 4、豆腐切小塊大約2公分左右

• 5、鍋內蔥姜爆香

• 6、放入白玉菇和口蘑中火翻炒1分鐘再放入濃湯塊和鮑魚汁翻炒。即可放入水

• 7、水沸了大火煮2分鐘即可出鍋，很好熟的。出鍋入盤，放入銀杏果和蔥絲就好

• 8、美味就是這樣簡單，鹽請先嚐一下鹹淡再放

小竅門

銀杏果最後盛盤時放，莫放湯裡煮