美味的黃瓜花炒魷魚如何做簡單又美味

很多人喜歡吃黃瓜減肥，但是總是把黃瓜花揪掉。我在這裡告訴大家一款美味的黃瓜花炒魷魚。這裡選用的是黃瓜花魷魚翻炒不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！簡單好學！吃起來魷魚的鮮味，黃瓜花的清香味，口感有著嚼勁，可以當做一款家常菜！

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜花擇掉留的比較大的莖，鹽水浸泡洗淨，瀝乾水分備用。

2.魷魚，我只用了魷魚頭，也清理乾淨。

3.分段切開，

4.燒一鍋熱水，水燒開後，

5.魷魚下鍋，關火，翻動魷魚燙1分鐘左右，

6.盛出瀝水。

7.炒鍋入油，炒香蔥薑蒜碎，將魷魚倒入鍋中，加入一勺料酒爆香，倒入黃瓜花，撒2克鹽，翻炒2分鐘，黃瓜花變色就差不多了，這東西生的也能吃，炒過了就失敗了！炒這個的火候要大一點的好。------圖片不夠自動腦補吧，最近腦子不好使，菜一下鍋，噼哩啪啦一氣呵成，炒完了……要出鍋了發現，忘---記---拍---照！！！幹嘛來的！！問題是，我還已然就記得，我---拍---了……這就是病吧！

烹飪技巧

此菜需旺火快炒。