餘味黃瓜花炒蛋如何做簡單又美味

黃瓜花炒蛋是我們餐桌上常見的菜。看著它們嫩黃鮮豔的花朵，被做成一道有特色的超級棒的菜，特別有胃口哦。非常好吃，用它來炒雞蛋最好了。嚐起來口感清脆，略帶絲絲的苦味，全材炒食、涼拌皆可，很是爽口清火的一味哦。 你們也不妨來試試看哦！

主料

輔料

具體步驟

擇菜： 把黃瓜仔的尾部掐掉不要，花保留。全部掐完的黃瓜花。處理輔料： 黃瓜花洗淨瀝乾，雞蛋打散，大蒜切末，米椒切段。

煎雞蛋： 熱鍋燒油，下蛋液炸至成型，鏟成塊，盛起備用。爆： 餘油爆香蒜末。爆米椒。炒： 放黃瓜花，翻炒2分鐘。放雞蛋炒勻。

加少許清水，炒勻。調味： 放鹽。放白胡椒粉。