![家常黃瓜海帶蛋花湯怎麼做好吃又簡單]( "家常黃瓜海帶蛋花湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
黃瓜 ：
1海帶絲 ：
若干 雞蛋 ：
2蔥 ：
少量 姜 ：
適量鹽 ：
少量糖 ：
少量十三香 ：
少量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 海帶泡發切絲，或者幹海帶絲之間泡發，泡發後洗淨。黃瓜洗淨切片，不要太薄，雞蛋打散，蔥斜切厚片，薑切片。
2. 鍋中入水，冷鍋加蔥片薑片和海帶絲，滴入幾滴食用油。
3. 煮開後再煮3—5分鐘後加入黃瓜片，煮至半透明加鹽，一點點十三香和糖，煮半分鐘倒入蛋液，邊倒邊輕輕攪動鍋，蛋液凝固關火，滴入香油，攪勻盛出即可。
千里飄香谷
