準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
2個 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量味精 :
適量料酒 :
適量油 :
適量黑胡椒 :
適量地瓜粉 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.雞腿去骨。
2.加點鹽。
3.加點黑胡椒。
4.少許味精,讓其入味。
5.加點地瓜粉。
6.鍋內熱油,下雞腿炒熟。
7.下胡蘿蔔一同翻炒。
8.加點醬油。
9.加點料酒,一起翻炒。
10.加入少許味精。
11.美味出鍋。
烹飪技巧
此菜不用炒太久,因為雞腿肉已去骨。炒的時間久容易會老。