清爽可口的酸辣藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕洗淨去皮切片

2.鍋內放油燒熱

3.下蓮藕

4.翻炒幾下

5.放鹽

6.白醋

7.白糖

8.放自制辣椒醬

9.炒一會就可出鍋

烹飪技巧

1、炒蓮藕片一定要選擇嫩尖部分的藕來炒，這樣炒出來的口感脆嫩無渣。2、炒蓮藕時間不能太久，炒久了就沒有脆嫩的口感。