1、澄粉和澱粉按三比一的比例,加白糖。用滾開的水拌好,捂十分鐘後,揉進豬油或色拉油,分別加半滴食用色素。包保鮮膜醒五分鐘。
2、取一小塊擀成小條狀。
3、纏在筷子上,這是花心。
4、再取一小塊,用手捏成花瓣狀,圍在花心外圍。
5、繼續纏花瓣
6、做出一朵
7、每一朵下面墊一片胡蘿蔔片,上鍋蒸,出來汽後,再蒸五分鐘,悶兩分鐘即可出鍋。
8、綠色麵糰用手壓出樹葉狀,用牙籤壓出紋理,同時蒸好。
9、還可以加紫薯或南瓜泥,雖然沒有這個漂亮,但口感會更好。