十分誘人的雪裡蕻燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 鹹雪裡蕻、豆腐。

2.把鹹雪裡蕻浸泡1小時以上，去除多餘的鹽份。

3.然後把雪裡蕻洗淨切段。

4.起鍋熱油，炒香蔥花。

5.放入雪裡蕻翻炒均勻。

6.烹入少許生抽調味。

7.加適量清水，燉制到雪裡蕻軟爛。

8.放入豆腐。

9.繼續燉制5分鐘左右。

10.加味精提鮮。即可關火。

11.出鍋盛入碗中，即可上桌。

烹飪技巧

1、因為雪裡蕻有鹹度，所以沒有放鹽。2、雪裡蕻燉制到軟爛一些才好吃。