好吃的雪裡蕻燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

雪裡蕻先泡兩個小時，中間換兩次水去掉一部分鹽分。雪裡蕻撈出，捏去水分，切成小段。豆腐切小塊。五花肉切薄片。

2、炒鍋放少量油置於火上，然後把五花肉放進去煎，煎至肥肉打卷的程度，下蔥花薑片爆香。隨後下入雪裡蕻翻炒幾分鐘。

3、豆腐下鍋，添水沒過豆腐，大火燒開後，小火燉20分鐘，就可以盛盤了。