家常菜酸辣白蘿蔔絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將白蘿蔔切成細絲。

2.胡蘿蔔同樣也切成細絲。

3.入適量的鹽將蘿蔔醃出水份，去掉蘿蔔的辛辣味。

4.用涼開水將醃好的蘿蔔絲泡洗。

5.將洗掉鹹味的蘿蔔絲撈出，瀝淨水，加入香菜。

6.加入鹽、白醋。

7.加入麻辣油、加入芝麻油抖勻即可。

烹飪技巧

麻辣油是我用花椒和乾紅椒炸制的，微麻微辣。