主料
輔料
具體步驟
1.雪裡蕻清洗乾淨
2.豆腐一大塊
3.將雪裡蕻切成小段
4.切蔥節
5.熱鍋涼油下入蔥炒香
6.下入雪裡蕻翻炒
7.加入適量熱水
8.下入豆腐塊
9.大火燒開後轉小火慢燉
10.15分鐘後下入鹽,味精,再燉5分鐘即可
11.上桌了
烹飪技巧
雪裡蕻需要清洗乾淨,小火慢燉出味道,湯汁要留一些,可以吃菜喝湯!