準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬頸肉 :
適量 輔料
燒烤汁 :
適量生抽 :
適量叉燒汁 :
適量蠔油 :
適量黑
胡椒粉 :
適量料酒 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1. 將肉解凍
2. 肉切成兩半,
3. 放入除了蜂蜜以外的所有調料
4. 將調料給肉拌勻,然後用籤子給肉扎孔,再將肉用手按摩,按摩好醃製好的肉放入冰箱冷藏24小時候
5. 將冷藏醃製好的肉放進烤盤中層,200度,烤15分鐘後取出,刷上一層醃肉的醬料,然後再刷上蜂蜜
6. 放入烤箱後繼續烤15分鐘即可
7. 烤好的肉肉切片(肥瘦相間吧)
8. 切好後裝盤即可