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好喝的黃芪冬瓜骨頭湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
好喝的黃芪冬瓜骨頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豬骨頭 :1000
冬瓜 :400
洋菇 :150
枸杞 :5
黃芪 :5
當歸 :2片

輔料

鮮香菇 :3~4朵
冰糖150
鹽 :少許

具體步驟

1. 把冬瓜切塊,黃芪和黨蔘處理成合適的大小,生薑去皮切片,骨頭洗乾淨。

2. 將蔬菜和藥材及生薑先放進湯煲待用,燒水準備飛掉骨頭的血水和腥味。

3. 水沸後放進骨頭,將血水煮乾淨為止。

4. 接下來把有泡沫的水倒掉,骨頭洗乾淨,最後把骨頭也放進湯煲,加水一起煲2個小時,然後調入鹽和雞精,這樣一道簡單又養生的湯就煲好了!