準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘冬瓜參芪雞絲湯是由冬瓜、參芪和雞肉熬製而成。雞絲細膩,清湯美味可口,材料中的黨蔘、黃芪、雞肉有益氣強身的功效,冬瓜消毒養顏,四種材料相互作用能健脾補氣,輕身減肥,經常喝冬瓜參芪雞絲湯,對那些容易犯困嗜睡四肢浮腫的人都特別有用,是一道滋補湯。
主料
冬瓜 :
300雞脯肉 :
200 輔料
黨蔘 :
3 黃芪 :
3料酒 :
10鹽 :
3 具體步驟
雞脯肉切絲
2.加入適量的鹽,雞精,澱粉,攪拌均勻
3.可用勺子做圓餅形狀,放入油鍋翻炸
4.兩面金黃,炸透出鍋
調加料酒、精鹽、味精、冬瓜熟透即可