“端午節,回孃家。又過了一次釣龍蝦的癮。蝦子不大,但比較入味,滿嘴的留香。配上黃瓜的脆爽,炎炎夏日,樂不思蜀!”
1、原料。
2、黃瓜洗淨切段,蒜頭拍碎備用。
3、熱鍋冷油。
4、放蒜頭煸香。
5、倒入蝦子煸炒。
6、放火鍋底料
7、放鹽糖。
8、加水漫過蝦子,大火燒開。出鍋前倒入黃瓜翻炒,即可出鍋。
9、出鍋裝盤。