好吃的蒜蓉脆炒通菜梗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把通心菜的葉兒和梗兒分開摘出來，洗淨。把菜梗切成小段，用少許精鹽拌一拌，醃10分鐘左右。青椒切成小丁。

2. 油鍋燒熱，先倒入少許蒜蓉，爆香；再倒入醃過通心菜梗，一齊翻炒三五分鐘左右，即可。