豆豉炒通菜梗是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。通菜梗富含豐富的維生素,加入鹹香的豆豉一道烹飪更是有別具一格的風味。搭配一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收,製作方法簡單快捷,你心動了嗎?
主料
通菜梗 :500輔料
油 :3ml具體步驟
1.通菜洗乾淨,
2.去通菜葉,取梗;
3.通菜梗用手撕開;
4.準備好的豆豉,洗乾淨,洌幹水;
5.熱鍋,倒油,小火煎豆豉;
6.倒入洗乾淨洌幹水的通菜莖,大火炒;
7.加辣椒;
8.加鹽,適量的水,轉為中火;
9.開胃下飯菜,出鍋了。
1、通菜葉子嫩的可以另外蒜蓉炒。2、不吃辣椒的可以不放辣椒。