清脆爽口的蒜蓉小白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小白菜洗乾淨備用

2.小白菜切成寸段，葉和杆分開

3.蔥蒜切碎備用

4.蔥花和蒜爆鍋

5.放入菜杆翻炒幾下

6.加入菜葉翻炒

7.最後加入蒜末，鹽，生抽調味即可出鍋

烹飪技巧

菜葉和菜杆成熟時間不同，最好葉子和杆分別放入鍋中炒葉類菜的時候，油適當的多點，味道更好吃