香辣美味的豆豉炒通菜梗如何做簡單又美味

清脆的通菜加入豆豉煸炒，組成一道美味的佳餚豆豉炒通菜梗。通菜也是我們日常所食用的蔬菜之一，豆豉也是大豆經過醃製而成的一種調料，它可以根據個人的喜愛做成豆瓣醬，醬豆等沒有的食物。這兩種食材混合在一起，通菜吸收豆豉的味道，變得更加美味。

主料

輔料

具體步驟

通菜洗乾淨

2.麵包粉上撒酵母粉、設定麵包機揉麵程式、

3.不同的麵包時間不同、這裡是用33分鐘揉麵

4.室溫下發酵、夏季比較快40分鐘左右的時間

5.麵糰排氣、分成等份的麵糰子、大小一致利於烘培

6.取一份麵包胚子，用手工揉圓

7.放在烤箱裡自然發酵二倍大小、雞蛋液、撒芝麻、

8.烤箱預熱、烤盤放在中層、設定熱風模式、上下火150度、時間24分鐘

9.蔬菜、芝士、煎雞蛋、麵包備齊、蔬菜切片

加鹽，適量的水，轉為中火

烹飪技巧

通菜葉子嫩的可以另外蒜蓉炒不吃辣椒的可以不放辣椒