主料
輔料
具體步驟
1. 將番薯洗淨擇好、蒜頭拍碎備用。
2. 燒開一鍋水,倒入適量的油,放番薯葉焯一下水待用。
3. 熱鍋下油,放入拍碎的蒜頭爆香後,放入焯過水的番薯葉,沿鍋邊淋少許的溫水後倒入適量的蠔油,翻炒均勻即可開吃。。