好吃的素菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳洗淨後用清水浸軟剪成小朵；其他原料洗淨後切絲。

2. 鍋內注油燒熱後，加入蒜末爆香後加入腐皮絲和木耳炒3分鐘。

3. 倒入青椒和洋蔥，加入鮑魚汁、蠔油及適量清水，翻炒兩下用蓋上鍋蓋燜2分鐘。

4. 上碟前加適量醬油調味既可。