給你推薦兩樣極佳的素菜做法|素菜菜譜大全

現在大家的生活條件提高了，大家的口味也變得越來越高，對菜的要求也變得越來越高，那麼對於一些喜歡吃素的人來說，以前就只要煮熟了就行，但現在就不行了，因為他需要一個美味和美觀的一個結合，從而達到味覺的一個享受。那麼要怎麼樣做素菜才會好吃呢。

素菜菜譜大全，給你推薦兩樣極佳的素菜做法

1.虎皮青椒

第一步，我們要選取的辣椒，要是一些尖椒，因為它相對於其他的辣椒來說，她更辣，而且更香。然後要把它洗乾淨，然後去掉他的頭部，然後用一個小勺把她的辣椒籽給挖出來。

第二步,是如果您買的青椒是很長的話，您可以把它給切開，然後劃一些小口，這樣可以讓她更加的入味。

第三步，就是要配一些配料，你如果是喜歡吃一些醋或者口味比較重的話，你就可以根據自己的喜好來調這個配料。

第四步，放進已經加好油的鍋裡面，這個油要是已經加熱了的，然後把青椒的水分給控幹，然後把它放進去。

第五步，然後把剛剛調好的配料放進鍋裡面，進行翻炒，然後把青椒也倒進鍋中和配料一起進去翻炒最後就可以盛出了。

2.番茄炒西蘭花

需要準備的材料有西紅柿，西蘭花，然後有姜和蒜，白糖，澱粉。

第一步就是把買好的西紅柿洗乾淨，然後切成一小塊，西蘭花也洗乾淨，也切成一小塊。

第二步就是把姜和蒜切成小丁，然後在鍋裡面放入清水，然後把西蘭花放進鍋裡面，然後再把西蘭花給撈出來。

第三步，然後再放油和姜和蒜，然後放進去把它炒一下，再放入西紅柿炒一下，最後放入西蘭花，放澱粉，白糖等，最後就可以出鍋了。

這兩種菜是相對於其他的菜來說，它在營養價值和口味上來說，它跟其他的肉食來說，都是平分秋色的，虎皮青椒，它相對於比較喜歡吃辣的人來說，會更加的適合，然後西紅柿炒西蘭花這個菜品又是一個比較清淡的一個菜品，這個菜品既能減肥又能滿足味覺上的一個需求，所以素菜菜譜大全這兩種菜餚相當不錯。