最貴的素菜，這些素菜的價格簡直貴出天際，你吃過嗎？

素菜一直都是人們非常喜愛且常吃的菜，在吃膩肉食之後，來上一口清脆爽口的素菜，簡直去除了一嘴的油膩感。普遍來說，我們吃的素菜不僅美味而且價格低廉，物美價廉的東西誰不喜歡呢?但是，你知道並不是所有素菜都是價格便宜的嗎?這幾種素菜的價格非常昂貴，一般人根本吃不起!

最貴的素菜，這些你吃過嗎

1.山葵

可能很多小夥伴聽到這個素菜的名字一臉陌生，的確，這種素菜我們幾乎不會直接用來食用，而是把它做成調味品，而日本料理中非常出名的芥末便是由山葵製作而來。聽到芥末之後，是不是對它變得熟悉了一點呢?山葵之所以貴，有一個原因就是它對生長環境非常苛刻。溫度、溼度、土質及大田選擇、對營養物的需求等因素決定了山葵的品質好壞，好的山葵製作的芥末味道當然更好，營養價值也更高。所以，即使目前山葵市場價已高達80元/斤，還是供不應求啊!

2.松露

相信經常吃西餐的朋友們對這個素菜早有耳聞，也見識過他的市場價格了吧。松露含有非常豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，同樣，松露對生長環境的要求也非常苛刻，而且目前無法人工培養它，物以稀為貴，它的稀有導致了它的價格昂貴。目前黑松露的市場價在200～500元/斤，根據松露大小有所差異。

Bonnotte土豆

不少小夥伴看到這個素菜的時候恐怕有點疑惑吧?土豆很貴?小編這就給你介紹這種法國的土豆品種，土豆中的貴族:La Bonnotte土豆，這種土豆是法國的改良品種，每年產量非常地低，口感綿軟，比一般土豆更好吃，而且只能手工採集。因此它的價格也出乎意料的高，市場價高達250歐元/斤，天價土豆啊!小編連土豆都吃不起了!

上述幾種就是小編今天介紹的最貴的素菜，你吃過嗎?素菜口感好，營養高，看起來並不輸於肉類，雖然我們普通人吃不起上面的素菜，但是一般的素菜同樣美味又營養，多吃素菜，身體倍棒!大家一定要多吃素菜!有機會的話，大家可以嘗試一下這些最貴的素菜哦!