美味的臺式鳳梨蝦球如何做簡單又美味

終於到週末了，早晨電視上正在演臺式鳳梨蝦球的製作方法，於是拿起紙筆記下來，準備中午大展身手，估計是最近做飯做得少了，取蝦線感覺十分費力，很複雜。食譜裡有美乃滋，正好前些日子在網上購買過，也不用出去買了，一般超市好像還沒有美乃滋。

主料

輔料

具體步驟

將所需食材洗淨備用

將雞蛋打散，並將草蝦開背去殼去腸泥；

將蝦仁蘸取蛋液後包裹上玉米澱粉；

在空氣炸鍋中鋪上錫紙，放入裹上玉米澱粉的蝦仁

空氣炸鍋設定為160度，進行10分鐘的烹調

將三文魚，菠蘿改刀，蘆筍焯水備用;

將炸好的蝦球裝盤，並加入菠蘿，三文魚，美奶滋，檸檬汁少許拌勻，最後加上點芝士碎末即可。