關於臺式鳳梨蝦球的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘終於到週末了，早晨電視上正在演臺式鳳梨蝦球的製作方法，於是拿起紙筆記下來，準備中午大展身手，估計是最近做飯做得少了，取...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臺式鳳梨蝦球是一道十分不錯的菜餚，在中國這樣的菜餚不常見，所以很多食客對這道菜的看法不一，鳳梨和蝦結合起來更是有一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘獨特臺式鳳梨蝦球特點就在於它是海鮮和水果一起做，這種做法我們這邊最開始是出現在很多高校食堂，他們喜歡用這些富有創...

“臺灣的鳳梨酥很有名氣，鳳梨餡都是鳳梨加冬瓜熬製的，味道不錯。但自從我學會了港式的鳳梨酥，就喜歡上了這個配方，自己做過多次，家人朋友都很喜歡，於是就髮菜譜分享給大家。港式的鳳梨酥餡料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠蘿：半個綠甜椒：半個蝦：約16個紅甜椒：半個輔料糖：適量醋：適量番茄醬：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.準備好材料2.蝦剝...

“在菠蘿的季節裡怎麼能不做點應景的美味美食了，今天介紹的是一個閩臺的傳統點心“鳳梨酥”。因其皮酥香餡料酸甜回甘，吃的時候能見鳳梨纖維而聞名。這一點心成了很多人喜歡的伴手禮，但是...

“土豆與蝦的完美結合，沒有油炸，用烤箱烘烤的方法來製作，雖然口感沒有油炸的酥脆，但符合平日裡美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦（8只）土豆（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）輔料鹽（適量）胡...

食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒...

不是。除了臺灣以外，海南、廣東、雲南等地方也有種植鳳梨。因為鳳梨屬於熱帶水果，所以在亞熱帶的地方都是可以種植鳳梨的。鳳梨可以直接去皮後食用，也可以將鳳梨製作成甜品，比如：鳳梨酥、鳳...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠蘿：一個大明蝦：500輔料白糖：適量鹽：適量胡椒粉：適量白醋：適量料酒：適量雞蛋清：適量生粉：適量具體步驟1.首先將菠蘿切開，...

食材明細主料低筋麵粉（90g）全脂奶粉（35g）黃油（75g）雞蛋（2個）糖粉（20g）輔料冬瓜（450g）菠蘿（250g）細砂糖（60g）麥芽糖（50g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳梨酥的做法步驟1、冬瓜去皮，去籽切成小塊，鍋裡...

“烤箱菜——鳳尾蝦球鳳尾蝦球，鳳尾蝦球營養含量高，製作簡單，口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高，製作簡單，口感良好。德普烘焙實驗室製作時間：45min、難度3星、人數4人、適應人群：老少皆宜烤...

“備受歡迎的甜品，不用再去排隊，在家就可以品嚐到的美味”食材明細主料無鹽黃油（100g）蛋黃（3個）糖粉（30g）奶粉（25g）杏仁粉（25g）輔料低筋麵粉（120g）鳳梨餡（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳梨...

“鳳梨通俗叫法菠蘿是我非常喜歡的水果之一我就喜歡汁水豐富味道酸甜的水果每年菠蘿季到來的時候總會買很多吃還會做些菜————————————鳳梨蝦球顏色漂亮味道酸甜鮮美孩子大...

“好看又好吃的大蝦球，外脆內嫩，新年宴客的大菜，金燦炒的，寓意黃金滿屋。”食材明細主料大蝦（10個）雞蛋（1個）麵包糠（適量）玉米澱粉（適量）玉米油（適量）醃料鹽（1/4茶匙）料酒（1茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）蘸醬泰式...

食材明細主料基圍蝦（300g）土豆（2個）輔料白胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）雞蛋（2個）麵包糠（適量）生粉（適量）色拉油（適量）沙拉醬（少許）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳尾蝦球的做法步驟1、土...

“鳳尾蝦球，鳳尾蝦球營養含量高，製作簡單，口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高，製作簡單，口感良好。製作時間：45min、難度3星、人數4人、適應人群：老少皆宜烤箱設定：德普烤箱焙烤模式175、預熱10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量菠蘿：適量輔料料酒：適量蔥姜：適量糖：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的海蝦去頭剝殼，用針挑去沙線2.倒入料酒3.放...

“酸甜口的菜總是很能吸引人的胃口，今天跟大家分享的這道“鳳梨蝦球”，蝦球被炸得外酥裡嫩，配上酸甜的菠蘿，怎麼也吃不膩。酸酸甜甜，果香濃郁，保證你吃一次就愛上它。菠蘿也叫鳳梨，含有豐富的...

“這個鳳尾蝦球本來是想油炸的，肯定是油炸更好吃，但是考慮最近總是長肉肉，所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球，非常可愛顏值也高，製作也簡單，不妨作為春節的宴客菜，寓意團團圓圓、圓圓...

“秋季吃梨正當時，配上鮮蝦仁，好吃又好香！節日裡的一道靚菜！”食材明細主料明蝦（適量）梨（適量）輔料黃瓜（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）雞精（適量）生粉水（適量）姜蔥（適量）甜辣醬（適量）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）炒（工...

食材明細主料低筋麵粉（180克）奶粉（70克）黃油（120克）雞蛋（1個）白砂糖（30克）鹽（2克）輔料鳳梨餡（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳梨酥的做法步驟1、黃油室溫軟化，加白砂糖、鹽打發。2、分次加入...

食材明細主料蝦仁（適量）鳳梨（適量）輔料料酒（適量）雞蛋（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨蝦仁的做法步驟1、準備食材2、將料酒鹽蛋清放入蝦仁醃漬20分鐘3、鍋中倒入適量油放入蝦仁煸...

“鳳梨的酸甜和蝦的鮮味一起入口，今天的晚飯就再吃一碗吧”食材明細主料蝦（12尾）鳳梨（適量）米飯（4碗）輔料鹽（適量）橄欖油（1大勺）大蒜（2顆）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳梨蝦烤飯的做法步驟1、...

“健康功效：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目”食材明細主料低筋麵粉（280g）奶粉（35g）黃油（140g）自制鳳梨餡（350g）輔料糖粉（40g）鹽（0.5g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半...