清爽的金針菇涼拌胡蘿蔔紅薯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清爽的金針菇涼拌胡蘿蔔紅薯，這款屬於家常涼拌菜品了，但是這款菜的教程，是非常簡單的，但是味道也是非常清淡的，非常適合夏天食用，比較不容易上火哦，但是如果口味比較重的朋友們，還是要按照個人的口味來進行調製，可以多放一些辣椒啊。

主料

金針菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
紅薯 ：適量

輔料

香菜 ：適量
蒜泥 ：適量
芝麻油 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔洗淨，切絲，用少量的食鹽醃製一會。.燒一鍋水，水開後放入粉條。煮熟後撈出來晾涼備用

2.切成片，切到筷子為準

3.斜刀切另一邊，

4.切好了，擺在盤子裡

5.上鍋蒸十分鐘即可

6.調汁，把蒜切末，放生抽、醋，鹽，白糖，五香粉攪拌一下。

汆水，金針菇不用煮太久.金針菇撈起來，晾涼備用。