胡蘿蔔和木耳是我最喜歡吃的兩樣菜了，媽媽總會巧妙的用他們來做成各種各樣好吃的，其中最常做的就是金針菇胡蘿蔔炒木耳了。黝黑的木耳和鮮橙色的胡蘿蔔絲夾著雪白的金針菇，看起來就特別有食慾。這道十分下飯的菜如今我也會做了。
主料
胡蘿蔔 ：半根輔料
鹽 ：適量具體步驟
蒜，洗乾淨，切段，勁和葉子分開放。木耳提前泡發，泡發後把木耳洗乾淨切成絲
金針茹去掉根部，然後洗乾淨。胡蘿蔔洗乾淨切成絲
鍋中燒沸水。然後把金針菇放下去焯一下水，然後撈出控幹水份
鍋預熱，入油，油溫熱後先把蒜頭放下去爆香
然後倒入胡蘿蔔炒軟，然後再把木耳倒下去不停的炒
然後再蒜葉放下去炒軟
最後倒入金針菇，淋入少許生抽，加入鹽炒熟即可出鍋
千里飄香谷
