準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘過年都吃的比較油膩,改改口味換換這款涼拌菜吧。只需要簡單的幾味調料,簡單的食材,互相配合,就可以做出一道解膩爽口的豆腐衣拌金針菇了,如果還不會做涼拌菜,又很喜歡吃的朋友,一定不能錯過這道能讓餐桌大放異彩的美食,跟我一起吧。
主料
豆腐衣 :
適量 金針菇 :
適量 輔料
蔥 :
適量小辣椒 :
適量鹽 :
適量 糖 :
適量雞精 :
適量老抽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1準備金針菇,豆腐衣在熱水裡泡開切長條。
2鍋裡水燒開,把金針菇和豆腐衣倒入鍋中放入鹽,水燒開關火,盛入碗中。
3蔥和小辣椒準備好
4鍋里加油把蔥和小辣椒爆香。
5把蔥和辣椒倒入碗中,加糖雞精,生抽和老抽拌勻。