準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天去集市上看到很新鮮的海鮮蝦賣,於是想著買一些回來吃,我很喜歡吃海鮮,也很喜歡做海鮮,我的水煮蝦的做法非常簡單,做出來的蝦肉十分美味,蝦肉雪白扣彈,吃起來富含豐富的膠原蛋白,帶著一股海鮮自然的鮮甜,非常完美,配著蘸汁兒,完美。
主料
鮮蝦 :
300 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量 醬油 :
適量陳醋 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
蝦洗淨,控幹水份。
姜用刀拍開。
姜和冷水一起下鍋,水燒開,放少許鹽、料酒。
放蝦入鍋,水再次煮沸後一分鐘即可撈出。
做蘸醬。蒜瓣剁成蓉。
加入陳醋醬油一起攪拌均勻即可。