火腿培根小披薩是一個小朋友特別愛吃的小披薩，主要是披薩比較小，小孩可以自己掌握吃披薩的量而且自己在家做的披薩也是很放心讓小孩吃的，而且現在的人大多數都是自己在家，沒有那麼一家人在一起吃飯的場面，做飯也是很不方便的，不知道要做多少，小披薩就是一個很好的選擇。
主料
奶粉 ：10輔料
酵母 ：3具體步驟
1.把除黃油以外的所有材料放入麵包機，揉麵一個程式。
2.再放入軟化的黃油，繼續揉麵一個程式。
3.在麵包機內直接進行第一次發酵，蓋上蓋子就可以了，大約一個小時左右。發酵結束後，可以手指沾麵粉插洞測試，既不立即回縮，也不塌陷即可。
4.麵糰發酵的時候，把洋蔥、培根、火腿切小塊。
5.取出麵糰，排氣，分割成6個麵糰，靜置鬆弛15分鐘。
6.將麵糰擀成圓形餅皮，用叉子在底部扎孔。
7.刷一層披薩醬。
8.然後放上洋蔥、培根、火腿粒。
9.撒一層馬蘇裡拉芝士。
10.這是2個麵糰直接擀成大餅底。
11.烤箱上下火預熱200度，烤20分鐘，表面微微金黃即可。
1、馬蘇裡拉芝士要提早取出室溫解凍，這樣的拉絲效果才會好。
千里飄香谷
