主料
輔料
具體步驟
1.紫薯洗淨上鍋蒸熟,用筷子插能輕易插穿就是熟了
2.蒸熟後趁熱去皮
3.然後用叉子壓碎
4.加入適量煉乳拌勻
5.再加入適量牛奶拌勻
6.然後用模具壓出形狀後,上面再抹少許煉乳即可
烹飪技巧
牛奶不要加太多,不然紫薯會過稀,不易壓形。