自制煉乳紫薯泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯削皮切片，用蒸鍋蒸熟，蒸至十五分鐘，用筷子叉一下，輕鬆穿透就可以關火了

2. 把整好的的紫薯放到攪拌機裡，兌上適量的溫開水，打成細細

3. 把白砂糖讓入煉乳中，用打蛋器以低速攪拌至均勻

4. 把煉乳倒入紫薯泥中，攪拌均勻

5. 裝入裱花袋中，以打圈的話方式擠在薯片上

烹飪技巧

紫薯泥一定要打的很細，不然很難從裱花嘴擠出來