排骨燒雞雜如何做簡單又美味

排骨燒雞雜營養豐富，尤其是蛋白質，提供你整天的能量，湖南家常的小菜，你會喜歡這道美食, 營養豐富的簡單待客菜,質上的大葷大素，激發出滋味上的大開大闔，排骨和雞雜搭配一起，營造脣齒舌喉的極度快感，帶來了豐富的味覺層次，濃香四溢、醇厚鮮香

主料

輔料

具體步驟

雞雜洗淨切塊過水焯一下，排骨洗淨過水炒一下

蔥姜洗淨切片，熱油鍋加入白糖，入焯過的排骨雞雜上糖色

.加入醬油、料酒翻炒，加入適量的水，末過排骨就好了，加入蔥薑片、花椒大料、香葉、鹽大火燒開，小火慢燉至熟，大火收汁，出鍋裝盤。