自制紫薯奶香西米露如何做簡單又美味

紫薯的顏色總是紫的那麼濃烈， 總會讓人忍不住偷偷的懷疑“這個紫薯是不是打了色素的”，但一想到紫薯的軟糯香甜又總是在安慰說服自己“沒關係，中國人什麼沒吃過，因該沒問題的，想吃就吃”。紫薯就是有這個魅力，讓人愛不釋手，在夏天，我喜歡做一個紫薯奶香西米露，既解暑又滿足了我想吃紫薯的願望。

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯去皮，洗乾淨；

2.紫薯切丁；

3.裝盤裡，放入蒸鍋；

4.蓋上蓋，蒸熟；

5.用清水把西米淘洗乾淨；

6.鍋中加適量水，放入西米；

7.煮西米，用勺子攪拌下，防止糊鍋，煮至西米成為透明狀；

8.加入200m?l?牛奶；

9.牛奶煮沸；

10.盛碗裡，加上一些蒸好的紫薯丁，紫薯奶香西米露做好了。

烹飪技巧

1、紫薯切丁，裝盤裡，放入蒸鍋蒸熟。2、煮西米，用勺子攪拌下，防止糊鍋，煮至西米成為透明狀，再加牛奶。3、盛碗裡，加上一些蒸好的紫薯丁，紫薯奶香西米露做好了，香甜可口，奶香濃郁，紫薯給你浪漫小資情調。