開胃的紫甘藍乳酪燴米飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮蝦仁 ：
大米 ：
培根 ：
瑪斯卡波乳酪 ：
洋蔥 ：
紫甘藍 ：

輔料

橄欖油 ：
黃油 ：
白葡萄酒 ：
白胡椒粉 ：

具體步驟

1.紫甘藍切絲後改短，培根和洋蔥切成小碎粒

2.將大米哥哥洗淨控幹水

3.鍋中放黃油煸香洋蔥碎，加入大米不斷翻炒2分鐘，噴入白葡萄酒，再加水沒過大米的面，用中火加熱20分鐘，一定要勤用勺子不停攪拌，待水煮幹後再加開水，直到大米煮熟。此處會很練小臂的力量哈哈

4.中火加熱橄欖油，油熱後將洋蔥碎鮮蝦仁培根碎放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫甘藍絲翻炒5分鐘，盛出備用

5.將煮熟的米飯在鍋裡和炒好的配料混合，加入三角乳酪，再用鹽和白胡椒粉略微調味即可

烹飪技巧

剩一片紫甘藍葉子用米飯壓著立起來，如果再放法香泰國蘭花裝飾，好像泰國菜噢~