準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紫甘藍 :
半顆熟雜糧
米飯 :
1碗 輔料
橄欖油 :
少許鹽 :
適量白
胡椒粉 :
少許淡
奶油 :
少許白葡萄酒 :
少許 松仁 :
適量 具體步驟
1. 紫甘藍洗淨後切絲備用。
2. 鍋內倒少許橄欖油,油溫後以微火炒香松仁。將松仁盛出備用。
3. 炒鍋松仁的甘藍油留在鍋中,倒入紫甘藍絲翻炒。
4. 待紫甘藍絲稍軟後,加少許鹽調味。
5. 將熟米飯打散後倒入鍋中,與紫甘藍絲一同翻炒,並倒少許白葡萄酒。
6. 將淡奶油倒入米飯中攪拌均勻。
7. 調入適量白胡椒粉和鹽。
8. 最後撒入松仁即可出鍋。